しらす丼

作り方

1. 器にごはんを盛ります。小ねぎは小口切りにします。
2. 釜揚げしらすを全体にのせ、卵黄・大葉・小ねぎ・きざみのり・甘みそをトッピングします。
3. お好みでわさびまたはおろししょうが（分量外）をのせ、しょうゆを回しかけます。

   ＼ POINT ／

   • トッピングは、お好みでかつお節・大根おろし・炒りごま・マヨネーズなどを加えてもよいでしょう。
     
   • ごはんは酢飯にしてもおいしくいただけます。