めかじきのねぎま串カツ

作り方

1. めかじき・長ねぎは8等分に切ります。
2. キャベツ、しそは千切りに、レモンはくし切りにします。
3. 串にめかじきと長ねぎを交互に2切れずつ刺し、【A】に30分ほど漬け込みます。
4. (3)の汁けをふき、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ約180℃の油で2分ほど揚げます。

   ＼ POINT ／

   • お好みのソースをつけてお召し上がりください
   • スイートチリソースやオーロラソースもおいしくいただけます。