ピリ辛ちくわ豆腐
材料を混ぜて電子レンジで温めるだけの簡単メニューです。
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調理時間
5分
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エネルギー
179kcal
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塩分
2.3g
材料 [ 2人分 ]
- 「活ちくわ」
- 2本
- 木綿豆腐
- 1丁（300g）
- 白菜キムチ
- 50g
- 小ねぎ（小口切り）け
- 適量
- 卵黄
- お好みで
A
- 焼き肉のたれ（中辛）
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
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「活ちくわ」は縦半分に切り、斜め2～3等分に切る。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
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耐熱ボウルに木綿豆腐を入れ、上に「活ちくわ」・キムチをのせて合わせた【A】を回しかける。
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ふんわりとラップをして600Wの電子レンジに3分かけ、全体を混ぜ合わせる。器に盛り付け、小ねぎを散らし、お好みで卵黄をのせる。
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