活ちくわのふわとろ焼き

作り方

1. 活ちくわは5mm幅の輪切りに、わけぎは斜め薄切りにする。
   
2. ボウルに【A】を合わせて、塩、こしょうを加え軽く混ぜ合わせ、（1）を入れ、空気を含ませるようによく混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、（2）を丸くなるように流し入れ、上下を返しながら火を通す。