ブロッコリーのアンチョビ炒め温泉たまごのせ

作り方

1. 「ブロッコリー」は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、半解凍したら、水気をきります。
2. にんにく・アンチョビはみじん切りにします。
3. フライパンにオリーブ油、（2）・赤唐辛子を入れて熱し、香りが出たら、（1）・塩・こしょうを加えてさっと炒めます。
4. 器に盛り、温泉たまごをのせます。