えびユッケ
コチュジャンの風味と甘味がたまらない簡単おつまみレシピ。このまま食べても、ご飯にのせてたり、のりで巻いても美味しくいただける一品です。
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調理時間
7分
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エネルギー
84kcal
-
塩分
0.3g
材料 [ 2～3人分 ]
- 「生食用むきえび」
- 100g
- 卵黄
- 1個分
- 大葉
- 適宜
- かいわれ大根
- 適宜
【A】
- ごま油
- 小さじ2
- 白いりごま
- 小さじ1
- コチュジャン
- 小さじ1/2
- にんにく（すりおろし）
- 少々
- 醤油
- 少々
作り方
-
「生食用むきえび」を一口大に切ったらボウルに入れ、【A】の材料を加えてよく和える。
-
お皿にお好みで大葉をしき、（1）を盛り、中央に卵黄をのせたら、かいわれ大根をそえる。
＼ POINT ／
- エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。
- うずらの卵で楽しむこともできます。
- キムチを加えても美味しくいただくことができます。
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