焼きおにぎりのあっさりだし茶漬け

「大きな大きな焼きおにぎり」をまるごと使ったあっさりだし茶漬け。夜食にぴったりのお手軽ヘルシーメニューです。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    148kcal

  • 塩分​

    1.4g

材料 [ 2人分 ]

「大きな大きな焼きおにぎり」
2個
だいこん
60g
にんじん
20g
しいたけ
1~2枚
400cc
顆粒かつおだし
小さじ2/3
少々
こしょう
少々
みつば
4本

作り方

  1. だいこん・にんじんは細かい千切りにします。しいたけは細切りに、みつばは1~2cm幅に切ります。
  2. 鍋にだいこん・にんじん・しいたけ・かつおだし・水を入れ、中火で約5分間煮ます。最後にみつば・こしょうを加え、火を止めます。
  3. 「大きな大きな焼きおにぎり」は、トレーにのせたまま電子レンジであたためます。
  4. (3)を器に入れ、上から(2)を注ぎます。「大きな大きな焼きおにぎり」をくずしながらいただきます。

    \ POINT /

    • 夜食にぴったりのヘルシーな1品です。こしょうを振ると味が引きしまります。だいこん・にんじんはスライサーを使えば手早く細切りにできます。水煮たけのこ・かいわれ大根・いんげん・きのこ類・きぬごし豆腐・油揚げなどの具もおすすめです。

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