紅ずわいがにの炊き込みごはん

作り方

1. 干ししいたけは水で戻しておき、米は洗って水気を切っておきます。
2. ゆでたけのこ・にんじん・しいたけは薄切りにしておきます。
3. しいたけの戻し汁と水を合わせたもの・米・（2）・紅ずわいがにむき身・めんつゆを炊飯器に入れて炊きます。
4. 炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り付け、小ねぎの小口切りを飾ります。

   ＼ POINT ／

   • お好みで油揚げやこんにゃくを加えてもおいしくいただけます。