おさかなのソーセージとコーンのパンケーキ

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は約3～4mm厚さのいちょう切りにします。「ホールコーン」は解凍しておきます。
2. とけるチーズ・パセリは粗く刻みます。
3. パンケーキミックス・水を混ぜ、（1）・（2）を加えサックリと混ぜ合わせます。
4. フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上にのせて少しさまし、（3）をお好みの量ずつ流し入れ、弱火で約2分間焼きます。表面に小さな気泡が出てきたら裏返し、約1分30秒間焼きます。

   ＼ POINT ／

   • はちみつ・メープルシロップ・クリームチーズなど、お好みのシロップやトッピングを添えてもよいでしょう。
   • 鉄製のフライパンを使用する場合は、サラダ油を薄くしいてから焼きましょう。