山芋とオクラのさっぱりねぎとろ丼

作り方

1. 山芋は皮をむき、すり下ろします。
2. オクラは塩ゆでして3mm幅の小口切りにします。
3. 器にごはんを盛り、ねぎとろ・（1）・（2）を盛り付け、わさび・小口切りの小ねぎをトッピングして、しょうゆを添えます。

   ＼ POINT ／

   • 納豆を加えてもさらにおいしくいただけます。
   • 具材だけをよく混ぜ、大葉にくるんでお酒のおつまみとしても。