海からサラダフレークとアボカドの揚げないコロッケ風

作り方

1. 「海からサラダフレーク」は粗くほぐします。アボカドは皮・種をのぞいてつぶします。
2. コーンフレークはビニール袋に入れ、軽くたたいて砕きます。
3. ボールに（1）・粒コーン・マヨネーズ・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で約30分間冷やします。
4. （3）を8等分して丸め、（2）を全体にまぶします。
5. 器に（4）・細切りにしたレタス・ミニトマトを盛り付けます。

   ＼ POINT ／

   • クリームチーズまたは水切りした豆腐・ヨーグルトを加えてもおいしくいただけます。
   • アボカドはよく熟したものを使いましょう。