なまり節のオープンサンド

作り方

1. 【A】
   なまり節はボウルにほぐし入れ、タルタルソースで和えます。ミニトマトは半分に切ります。
2. パンに（1）の半量をのせ、クレソンを飾ります。
3. 【B】
   なまり節とアボカドはそれぞれ6枚ずつに切ります。アボカドはレモン汁をかけ、汁気をふきます。
4. マヨネーズと粒マスタードを混ぜます。
5. パンに（4）の半量を塗り、（3）の半量を交互にのせ、チャービルを飾ります。

   ＼ POINT ／

   • ミニトマトの代わりにトマトのスライスを使ってもよいでしょう。
   • クレソンの代わりにかいわれ大根・スプラウト、チャービルの代わりにパセリを使ってもおいしいです。