活ちくわのスティックおにぎり

食べやすさが魅力の『スティックおにぎり』を、大人向けにアレンジ。梅肉と大葉のさわやかな風味に、おぼろ昆布の甘みがたまりません。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    252kcal

  • 塩分​

    0.9g

材料 [ 2人分 ]

「活ちくわ」
2本
ごはん
茶碗1・1/2杯分
ちりめんじゃこ
大さじ1
梅肉
大さじ1/2
大葉
4枚
白ごま
大さじ1/2
とろろ昆布
適宜

作り方

  1. 「活ちくわ」は縦4等分に切ります。
  2. ちりめんじゃこと梅肉を混ぜ合わせます。
  3. ごはんに白ごまを混ぜます。
  4. ラップに(3)の1/4量を広げ、大葉・(1)・(2)の具材の1/4量をのせて巻きます。ラップをはずし、とろろ昆布をうすくひと巻きします。同様に3本つくります。

    \ POINT /

    • とろろ昆布の代わりに、のり・薄焼きたまごで巻いても彩りがきれいです。
    • 大葉の代わりに小ねぎ・三つ葉などお好みでアレンジしてみましょう。

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