3種の焼きおにぎりバーガー

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 ひよこ食堂さん】のレシピです。

  • 調理時間​

    20~30

  • エネルギー​

    664kcal

  • 塩分​

    3.4g

材料 [ 3個分 ]

「大きな大きな焼きおにぎり」
3個

きんぴらごぼう×ねぎ塩豚

「自然解凍でおいしい!3種の和惣菜(きんぴらごぼう)」
1個
豚バラ薄切り肉
30g

A-1

大さじ2
小さじ1/2
砂糖
少々
少々

A-2(水溶き片栗粉)

片栗粉
小さじ1/3
小さじ1弱

A-3

ねぎ(みじん切りにしたもの)
適量
こしょう
少々
ごま油
少々

ほうれん草のごまあえ×甘辛牛肉

「自然解凍でおいしい! 国産野菜で作った3種の和惣菜(ほうれん草のごまあえ)」
1個
牛肩ロース薄切り肉
30g

B

小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1

ひじきの煮つけ×白身魚のフリッター

「自然解凍でおいしい! 国産野菜で作った3種の和惣菜(ひじきの煮つけ)」
1個
皮なしたら(切り身)
30g
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
揚げ油
適量
マヨネーズ(お好みで)
適量

C

小麦粉
大さじ1/2
炭酸水
大さじ1程度

作り方

  1. 「大きな大きな焼きおにぎり」はパッケージに記載されている調理方法であたため、粗熱を取り、包丁を軽く水でぬらして深く切り込みを入れます。
  2. 「3種の和惣菜」は、トレーを切り離しパッケージに記載されている調理時間電子レンジであたためます。
  3. 鍋に【A-1】を入れひと煮立ちさせ、火を止めかき混ぜながら【A-2】を加え再び中火にかけとろ~っとするまで煮て容器に移し、【A-3】を加え混ぜ合わせる。
    【B】、【C】はそれぞれ混ぜ合わせる。
  4. 鍋に水を沸騰させ豚バラ薄切り肉を茹で水気を切ってたれ【A-3】を絡める。
    フライパンに【B】を入れしっかり煮立て牛肩ロース薄切り肉を広げ入れさっと火を通す。
    皮なしたらは塩こしょうをして茶こしなどで小麦粉を薄くまぶし、【C】をつけ中温に熱した油でこんがり揚げる。
  5. (1)に(4)、(2)をそれぞれ順に挟み、出来上がり♪
    ※白身魚のフリッターは、お好みでマヨネーズをぬってください。

    \ POINT /

    • 「大きな大きな焼きおにぎり」は、崩れないようあたためてからしばらくおき、粗熱を取ってから切り込みを入れます。また切りやすいよう包丁を水で軽くぬらし、挟みやすいよう深く切り込みを入れます。
    • フリッターの衣は手軽に小麦粉と炭酸水を混ぜ合わせてつくります。このときダマにならないよう泡立て器でしっかり混ぜ合わせましょう。

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