しいたけのおさかなミンチ詰め

作り方

1. ビニール袋に解凍した「おさかなミンチ」と【A】を入れ、揉むようによく混ぜます。
2. しいたけの石づきを取り、かさに（1）を詰めます。
3. ほうれん草は根を取り4cm幅に切ります。
4. フライパンを弱火～中火でバターを熱し、（3）と（2）をしいたけの面から2～3分焼きます。
5. しいたけを裏返し、全体に白ワインを回し入れ、ふたをして1～2分蒸し焼きにします。
6. お皿に盛り付け塩・黒こしょうをふります。

   ＼ POINT ／

   • ほうれん草はお好みでしょうゆをたらして、おいしくいただけます。