ブロッコリーとおさかなソーセージのスイートチリ炒め

エスニック風に炒めたブロッコリーのおかずです。スィートチリの甘辛いソースがよく合います。

  • 調理時間​

    15

  • エネルギー​

    300kcal

  • 塩分​

    1.9g

材料 [ 2人分 ]

「ブロッコリー」
1袋 200g
「おさかなのソーセージ」
1本
アーモンド
30g
オリーブ油
大さじ1

A

スイートチリソース
大さじ3
塩・こしょう
各少々

作り方

  1. アーモンドはフライパンで乾煎りして粗く刻みます。「おさかなソーセージ」は斜め切りにします。
  2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、「ブロッコリー」、「おさかなソーセージ」の順に加え、軽く焼き色がつくまで炒めます。
  3. ふたをして弱火で2分蒸し焼きにし、【A】、アーモンドを加えてさっと炒め合わせます。

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