ブロッコリーとおさかなソーセージのスイートチリ炒め

エスニック風に炒めたブロッコリーのおかずです。スィートチリの甘辛いソースがよく合います。
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調理時間
15分
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エネルギー
300kcal
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塩分
1.9g
材料 [ 2人分 ]
- 「ブロッコリー」
- 1袋 200g
- 「おさかなのソーセージ」
- 1本
- アーモンド
- 30g
- オリーブ油
- 大さじ1
A
- スイートチリソース
- 大さじ3
- 塩・こしょう
- 各少々
作り方
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アーモンドはフライパンで乾煎りして粗く刻みます。「おさかなソーセージ」は斜め切りにします。
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フライパンにオリーブ油を中火で熱し、「ブロッコリー」、「おさかなソーセージ」の順に加え、軽く焼き色がつくまで炒めます。
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ふたをして弱火で2分蒸し焼きにし、【A】、アーモンドを加えてさっと炒め合わせます。
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