シーフードミックスのエスニック風春雨サラダ

作り方

1. 「おいシーフード　シーフードミックス えび・いか」は流水解凍します。
2. きゅうりは斜め薄切りに、赤パプリカ、紫たまねぎは薄切りにし、水にさらした後、水けをしっかりきります。
3. 沸騰した湯で春雨を3分ゆで水けをきります。（食べやすい長さに折ってゆでてください。）
4. （同じ鍋で）「おいシーフード　シーフードミックス えび・いか」を1分半ゆで、ざるにあげます。
5. （2）、（3）、（4）、【A】を混ぜ合わせ、器に盛りつけ、パクチーと砕いたピーナツを散らして完成です。