太ちくわのねぎ塩麺

作り方

1. 「太ちくわ」は縦半分にし、斜め薄切りにする。
   長ねぎは粗めのみじん切りにする。
2. 耐熱ボウルに長ねぎを入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで1分加熱する。
   
3. （2）が熱いうちに【A】を入れてよく混ぜ、「太ちくわ」・酢（小さじ1）・粗挽き黒こしょうを入れて味を調える。
4. 中華麺はたっぷりの湯で袋の表示時間通りにゆでて冷水に取る。
   水気をしっかり切り、（3）と合わせてよく和える。
   器に盛り付け、お好みで酢をかけていただく。