海からサラダフレークのあんかけ豆腐

作り方

1. 絹豆腐は食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。「海からサラダフレーク」は大きめにほぐす。
2. 小鍋に【A】と絹豆腐、しめじ、「海からサラダフレーク」を入れて中火にかけ、沸騰後、弱火に落として2～3分加熱したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3. 器に盛り、小ねぎをそえる。

   ＼ POINT ／

   • 【A】は、めんつゆとお水でより手軽に作ることもできます。