冷凍野菜・冷凍フルーツを大活用!パパっと彩りごはん&スイーツレシピ

カット済みでそのまま使えて下ごしらえなし!
だから生ごみも少なく、時短に便利な冷凍野菜・冷凍フルーツ
保存期間も長く、好きな量だけ使えるので、ご家族のいる方、一人暮らしの人にもおすすめです。
ここでは、どんな使い方が便利かや、おススメレシピをご紹介します!
忙しい毎日の食卓に、もっと簡単・気軽に野菜を取り入れてみてはいかがでしょうか?

冷凍えだ豆

まずは冷凍野菜の定番「えだ豆」をご紹介。
そのまま食べるのはもちろん、スープやごはん、サラダにパラパラっと加えるだけで彩りも良くなりおすすめです!べたつかないので、お弁当の隙間に入れても。
チーズと合わせると、いつもと違ったおつまみが楽しめますよ。

冷凍ブロッコリー

冷凍ブロッコリーも、ストックがあるととっても便利。
ハンバーグなどにソテーとして加えたり、シチューやリゾット、グラタン、パスタなど、洋風メニューに彩りを加えるのに便利な冷凍野菜です。冷凍のまま調理できるので、人気のアヒージョも簡単!
から揚げと一緒に串にさすだけで、テーブルの上も華やかになりますね!

冷凍ほうれん草

冷凍ほうれん草は、おひたしはもちろん、スープやみそ汁など汁物に好きな分だけ加えられてとっても便利。洋風・和風選ばないのもうれしいですね。また、冷凍焼きおにぎりにほうれん草、キムチなどをのせれば簡単にビビンバも作れます!厚焼き玉子に入れれば、おかずでもお弁当でも喜ばれる1品が作れます。

冷凍コーン

冷凍コーンは、コールスロー、マカロニサラダ、ポテトサラダなど定番サラダはもちろん、スープに加えるのに便利ですよね。その他、冷やし中華やちゃんぽん、ラーメンなど、麺メニューにも幅広く使えます。ホットケーキに加えれば、栄養満点のおやつにもなりますね!マヨネーズと合わせてトーストにのせれば、朝食にもおすすめです。

冷凍ブルーベリー

冷凍のフルーツも、最近店頭に増えてきましたね!
定番のブルーベリーですが、ヨーグルトに加える以外にも、いろいろな楽しみ方があります。
牛乳、アイスと一緒にミキサーにかければシェイク、チョコアイスにクッキーと混ぜれば高級感あふれるアイスに変身!気になるものがあれば試してみてくださいね!

冷凍ミックスベリー

ニッスイの冷凍ミックスベリーには、ブルーベリー・ラズベリー・ストロベリーが入っています。
ハニートーストに加えるだけでおしゃれになりますね!赤ワインと合わせてサングリアにしたり、ブラウニーに加えて甘酸っぱさを出すなど、様々なアレンジが楽しめますよ。

冷凍レモン

冷凍レモンは、から揚げに添えたり、パスタに加えたりと、ストックしておくと実はとても便利です。凍っているので、炭酸やビール、コーラなどお好みのドリンクに加えるのもおすすめ。
飲み物を冷やしつつ味も薄くなりません。皮ごと刻んでスイーツに使うこともできますよ!
用途が広いので、いろいろ試してみてくださいね。

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