さけ茶漬けのコンソメ仕立て

作り方

1. にんにくは薄切りにして、サラダ油をひいたフライパンで焼き色が付くまで炒めます。ミニトマトは4等分に、小ねぎは小口切りにします。コンソメの素は、熱湯に入れて よく溶かしておきます。
2. 器にあたたかいごはんを盛り、上に「焼さけあらほぐし」・ミニトマト・小ねぎを乗せて、器の端からコンソメを溶かした熱湯を注ぎ、軽くかきまぜていただきます。

   ＼ POINT ／

   • 具に千切りレタスやスプラウトなどをプラスしてもいいでしょう。グリーンの彩りがいっそう食欲をそそります。