おさかなのソーセージと彩り野菜のラー油和え

「おさかなのソーセージ」と彩り野菜の組み合わせが栄養バランス満点!具だくさんラー油で和えるだけだから、お弁当のおかずや即席のおつまみにもおすすめです。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    247kcal

  • 塩分​

    1.7g

材料 [ 2人分 ]

「おさかなのソーセージ」
2本
長いも
5cm
にんじん
1/4本
ほうれん草
1/4束
具だくさんラー油
大さじ2

作り方

  1. 「おさかなのソーセージ」は8mm厚さの斜め切り、長いもは皮をむいて乱切りにします。にんじんは千切りにしてサッとゆでます。
  2. ほうれん草は塩ゆでし、水気を固くしぼって5cm長さに切ります。
  3. (1)・(2)をボウルに入れ、具だくさんラー油を加えて和え、器に盛り付けます。

    \ POINT /

    • 具だくさんラー油は味付けのお好みで分量を調整しましょう。にんにくのみじん切りと一味唐辛子をごま油でゆっくりと炒め、しょうゆ少々で味をととのえれば、簡単に手作りの味も楽しめます。
    • 長いもの代わりに、じゃがいもを使ってもよいでしょう。

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