野菜たっぷり海鮮ちゃんぽん

作り方

1. 「シーフードミックス」はサッと湯通しして、水気を切ります。
2. キャベツ・にらはざく切り、にんじんは約3cm長さの短冊切り、紅白かまぼこは薄切りにします。もやしは根を取り除き、きくらげは水で戻して水気を切ります。
3. フライパンにごま油を熱し、（1）・（2）を入れてサッと炒め、水・ちゃんぽんスープの素を加え沸騰させます。
4. 別鍋でお好みの硬さにゆでて湯切りしたちゃんぽんめんを加え、少々煮て、器に盛り付けます。

   ＼ POINT ／

   • お好みで、あらびき黒こしょうを振ってもおいしくいただけます。
   • 野菜は、白菜・チンゲンサイ・たまねぎなど家にあるもので代用できます。冷蔵庫整理にも役立つお助けレシピです。
   • ニッスイ 大粒シーフードミックスを使ってもおいしく作れます。
   • ニッスイ えびいかミックスを使ってもおいしく作れます。