野菜たっぷり魚介のお好み焼き

作り方

1. 「シーフードミックス」は解凍し、水気を切っておきます。
2. キャベツは1cm角に切り、小ねぎは小口切りにします。
3. お好み焼き粉・たまご・水・（1）・（2）をボウルに入れてよく混ぜ、ホットプレートで形をととのえながら、弱火でゆっくり両面を色よく焼き上げます。
4. 器に盛り付け、お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶしをトッピングします。

   ＼ POINT ／

   • キャベツはざく切りにすると存在感がアップし、食べごたえが出ます。
   • 生地がまとまりにくいので、あせらずじっくり焼き上げましょう。
   • ニッスイ えびいかミックスを使ってもおいしく作れます。