活ちくわとチンゲン菜のごまだれ炒め

作り方

1. 「活ちくわ」は約1cm厚さの斜め切りにします。
2. チンゲン菜は約2cm幅の斜め切り、にんじんは約5mm厚さの斜め半月切りにします。
3. フライパンにごま油を熱し、（1）・（2）を中火で炒め、ごまだれ・ポン酢を加えてひと混ぜし、味をととのえます。

   ＼ POINT ／

   • 仕上げにすりごまをふると、香ばしい風味になります。
   • ごまだれの代わりにごまドレッシングでもさっぱりと仕上がります。