焼きおにぎりのエッグベネディクト風

「大きな大きな焼きおにぎり」を、おしゃれなエッグベネディクト風にアレンジ。とろーり温泉たまごと、軽い口当たりのクリームマヨネーズが、「大きな大きな焼きおにぎり」の香ばしさを引き立てます。

  • 調理時間​

    ~10

  • エネルギー​

    345kcal

  • 塩分​

    1.5g

材料 [ 2人分 ]

「大きな大きな焼きおにぎり」
2個
ハム
2枚
温泉たまご
2個
マヨネーズ
大さじ2
生クリーム
大さじ1/2
パセリ
適宜

作り方

  1. 「大きな大きな焼きおにぎり」は表示の通りにあたためます。
  2. マヨネーズ・生クリームを混ぜ合わせます。
  3. 器に(1)を置き、2つ折りにしたハム・温泉たまごをのせ、(2)をかけ、みじん切りにしたパセリを散らします。

    \ POINT /

    • ハムの代わりに、焼いたベーコン・スモークサーモンでもおいしいでしょう。

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