おさかなミンチのクリームチャウダー

作り方

1. たまねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリはひとくち大に切り、しめじは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
2. 鍋を弱火にかけてバターを溶かし、（1）と凍ったままの「おさかなミンチ」をよく炒めたら、薄力粉を振り入れ、焦げないようよく混ぜます。
3. （2）にコンソメスープを少しずつ、よく混ぜながら加え、煮込みます。
4. 野菜に火が通ったら牛乳を加え、塩、こしょうで味を整えます。