活ちくわのカリッとおやつフライ
これはおいしい！チリ味のスナックで作った衣をちくわにつけて揚げるだけ！ ぜひ食べてほしい、おやつ・おつまみにおすすめしたいちくわのアレンジレシピです。
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調理時間
20分
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エネルギー
284kcal
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塩分
1.6g
材料 [ 2人分 ]
- 「活ちくわ」
- 4本
- ポテトチップス（チリ味）
- 1袋
- 揚げ油
- 適量
- パセリ
- 適量
A
- たまご
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ4
- 水
- 小さじ2
トッピング（お好みで）
- チリマヨネーズ
- 適量
作り方
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ポテトチップスを袋に入れて粗めに砕きます。
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ボウルに【A】の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
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「活ちくわ」の表面に（2）をつけ、砕いたポテトチップスをまぶします。
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170℃に熱した油で約1分揚げます。
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少し冷ました（4）を約1cm幅の輪切りにし、器に盛りパセリを添えます。お好みでチリマヨネーズをつけていただきます。
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