活ちくわのカリッとおやつフライ

これはおいしい!チリ味のスナックで作った衣をちくわにつけて揚げるだけ! ぜひ食べてほしい、おやつ・おつまみにおすすめしたいちくわのアレンジレシピです。

  • 調理時間​

    20

  • エネルギー​

    284kcal

  • 塩分​

    1.6g

材料 [ 2人分 ]

「活ちくわ」
4本
ポテトチップス(チリ味)
1袋
揚げ油
適量
パセリ
適量

A

たまご
1個
小麦粉
大さじ4
小さじ2

トッピング(お好みで)

チリマヨネーズ
適量

作り方

  1. ポテトチップスを袋に入れて粗めに砕きます。
  2. ボウルに【A】の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
  3. 「活ちくわ」の表面に(2)をつけ、砕いたポテトチップスをまぶします。
  4. 170℃に熱した油で約1分揚げます。
  5. 少し冷ました(4)を約1cm幅の輪切りにし、器に盛りパセリを添えます。お好みでチリマヨネーズをつけていただきます。

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