たっぷりちくわうどん

関西風のだしでいただく、シンプルなうどん。活ちくわをしっかり味わえる1品です。

  • 調理時間​

    15

  • エネルギー​

    325kcal

  • 塩分​

    4.4g

材料 [ 2人分 ]

活ちくわ
1袋(4本)
うどん(市販のもの)
2玉
青ねぎ
10g

A

白だし
大さじ3
500ml
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 活ちくわは輪切りにし、青ねぎは小口切りにする。うどんは茹でる。
  2. 鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. 器にうどんを盛り付け、(2)をかけ、活ちくわ、青ねぎをのせる。

    \ POINT /

    • お好みでおろし生姜を添えて楽しんでください。

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