シュリンプカクテル 3種のソース

シンプルにゆでたえびをカクテルソース・バルサミコタルタル・ハニーマスタードの3種のソースでいただきます。お好みで野菜スティックやバゲットなどを添えていただきましょう。

  • 調理時間​

    10~20

  • エネルギー​

    133kcal

  • 塩分​

    0.6g

材料 [ 2人分 ]

えび(から付き)
12尾

カクテルソース

トマトケチャップ
大さじ2
レモン汁
小さじ1
ホースラディッシュ
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2

バルサミコタルタルソース

タルタルソース(市販品)
大さじ2
バルサミコ酢
小さじ2

ハニーマスタードソース

マヨネーズ
大さじ2
マスタード
小さじ1
はちみつ
小さじ1

作り方

  1. えびはから付きのまま背わたを竹串で取り除き、熱湯でゆで、冷水に取りからをむきます。
  2. 3種のソースをつくります。
    【カクテルソース】(トマトケチャップ・レモン汁・ホースラディッシュ・おろしにんにく)
    【バルサミコタルタルソース】(タルタルソース・バルサミコ酢)
    【ハニーマスタードソース】(マヨネーズ・マスタード・はちみつ)
    カクテルグラスなどにえびとともに盛り付けます。

    \ POINT /

    • 【基本のカクテルソース】ホースラディッシュがない場合はわさびで代用してもよいでしょう。お好みで野菜スティックやバゲットなどを添えて。
    • 【バルサミコタルタルソース】シンプルにゆでたえびを、バルサミコを加えたさっぱりタルタルソースでいただきます。バルサミコの酸味と甘みがえびのうま味を引き立てます。
    • 【ハニーマスタードソース】シンプルにゆでたえびを、マヨネーズベースのハニーマスタードソースでいただきます。マスタードの風味とはちみつの甘みがえびのうま味を引き立てます。

ほかのレシピを探す

条件から探す

同じ食材を使ったレシピ

同じタイプのレシピ

最近見たレシピ

ニッスイいいね!

世界中の人々の健康のために、世界中の海がキラキラと輝くために、
ニッスイができること。

レシピ特集

レシピ特集