さばとキャベツのアーリオオーリオ

作り方

1. 「さば水煮缶」を開け、水気を切っておきます。
   
2. にんにくはみじん切り、キャベツはざく切りにし、鷹の爪は種を抜いて輪切りにします。
   
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと鷹の爪を香りが立つまで炒め、中火にしてキャベツを炒め、塩をふります。
   
4. キャベツに油が回り、しんなりしてきたら、「さば水煮」をフライパンに入れて軽く和えます。
   お好みで黒こしょうをふります。

   ＼ POINT ／

   • あたたかいうちでも、冷やしてもおいしいです。
   • お好みでお豆腐やパスタなどと合わせてアレンジしてください。