さばとキャベツのアーリオオーリオ

さば缶を使った簡単料理!
さばのうま味とシャキシャキのキャベツの食感が楽しめます。

  • 調理時間​

  • エネルギー​

    kcal

  • 塩分​

    g

材料 [ 2人分 ]

さば水煮缶
1缶
キャベツ
1/8個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
鷹の爪
1本
1g(小さじ1/4以下程度)
黒こしょう
適量

作り方

  1. さば水煮缶詰を開け、水気を切っておきます。
  2. にんにくはみじん切り、キャベツはざく切りにし、鷹の爪は種を抜いて輪切りにします。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと鷹の爪を香りが立つまで炒め、中火にしてキャベツを炒め、塩をふります。
  4. キャベツに油が回り、しんなりしてきたら、さば水煮をフライパンに入れて軽く和えます。
    お好みで黒こしょうをふります。

    \ POINT /

    • あたたかいうちでも、冷やしてもおいしいです。
    • お好みでお豆腐やパスタなどと合わせてアレンジしてください。

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