海からサラダフレークのエスニック風サラダ

作り方

1. 「海からサラダフレーク」は食べやすくほぐし、レモン汁をかけておきます。もやしはサラダ油・塩を各少々（分量外）加えた熱湯で約2分間ゆで、ザルにとって冷まします。
2. 紫たまねぎは薄切りにし、約5分間水につけて水気をきります。きゅうりは半月型の斜め薄切りに、青ねぎは3cm長さの小口切りにします。ミニトマトは縦半分に切ります。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。
3. ボウルに【ドレッシング】の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. （1）・（2）を合わせて器に盛り、（3）をかけていただきます。

   ＼ POINT ／

   • 【ドレッシング】の材料に香菜やミントなどのハーブを加えると、いっそう風味がアップします。