海からサラダフレークとポテトのさっぱりサラダ

乱切りじゃがいもに「海からサラダフレーク」をからめたさっぱりポテトサラダ。たまごを使っていないので、アレルギーの方も大丈夫。

  • 調理時間​

    10~20

  • エネルギー​

    201kcal

  • 塩分​

    1.4g

材料 [ 2人分 ]

「海からサラダフレーク」
70g
じゃがいも
2個
きゅうり
1/4本
たまねぎ
1/8個
小さじ1
適宜

調味料

オリーブ油
大さじ1
大さじ1
マスタード
適宜
適宜
こしょう
適宜

作り方

  1. じゃがいもは乱切りにし、ぬれたままラップに包んで電子レンジで3~4分間加熱します。ラップを取ってボウルに移し、あたたかいうちに酢・塩少量をふります。
  2. きゅうりは小口切りに、たまねぎは薄切りにしてそれぞれ塩少量をふってしんなりさせ、よく水気を切ります。
  3. あらくほぐした「海からサラダフレーク」・(1)・(2)・【調味料】をあえます。

    \ POINT /

    • マヨネーズを使わない、さっぱりしたポテトサラダです。じゃがいもはあたたかいうちに酢をまぶすと、味がなじみやすくなります。

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