おさかなミンチの野菜カルパッチョ

作り方

1. フライパンをあたため、オリーブ油（炒め用）を入れ、「おさかなミンチ」・みじん切りにしたたまねぎを炒め、塩・こしょうで味をつけて火からおろす。
2. 酢・粒マスタード・オリーブ油・（1）を混ぜソースを作る。
3. アボカド・トマトを薄めにスライスしお皿に並べ、（2）のソースをかける。
4. 刻んだイタリアンパセリや黒こしょうをお好みで散らす。