レシピ特集

速筋タンパクが摂れる！毎日のお手軽レシピ

「速筋タンパク」とは、スケソウダラの俊敏な動きの源となる
瞬発力を発揮する「速筋」のタンパク質です。

白身魚のスケソウダラの「速筋タンパク」は、タンパク質の質（体へ利用される割合）が良く、
良質なタンパク質であることが確認されています！
そんな「速筋タンパク」を日々の食事で無理なく摂れるレシピをご紹介します。

スケソウダラスケソウダラは、たらこの親として知られる白身魚です。スケソウダラは、鍋や焼きもの白身魚フライとしても楽しめますが、加工することが多く、干して棒だらにしたり、身（魚肉）は、すり身にしてちくわ、かにかま、かまぼこなど皆様の食卓で身近なものとなっています。日々のレシピに取り入れて、栄養バランスの良い食事をサポートします！スケソウダラスケソウダラは、たらこの親として知られる白身魚です。スケソウダラは、鍋や焼きもの白身魚フライとしても楽しめますが、加工することが多く、干して棒だらにしたり、身（魚肉）は、すり身にしてちくわ、かにかま、かまぼこなど皆様の食卓で身近なものとなっています。日々のレシピに取り入れて、栄養バランスの良い食事をサポートします！

おかかチーズ
かまぼこおにぎり

スケソウダラの速筋タンパクは、卵と同等以上に良質！ちくわ、かに風味かまぼこ、かまぼこ、魚惣菜などに使われるメインの原料であるスケソウダラのすり身に含まれる速筋タンパクは、タンパク質の利用効率が高く、食べたタンパク質は、卵と同等以上に良質でほとんど体に使用されます。スケソウダラの速筋タンパクは、卵と同等以上に良質！ちくわ、かに風味かまぼこ、かまぼこ、魚惣菜などに使われるメインの原料であるスケソウダラのすり身に含まれる速筋タンパクは、タンパク質の利用効率が高く、食べたタンパク質は、卵と同等以上に良質でほとんど体に使用されます。