パリっとおいしいメキシカンかにかま麺サラダ♪

作り方

1. 【チーズソース】を作ります。
   薄力粉を耐熱容器に入れて、少しずつ豆乳を加え、よくかき混ぜます。電子レンジ（500W）で1分半加熱したら、一度取り出してよくかき混ぜ、更に30秒加熱し、滑らかになるまで混ぜます。
   粉っぽさが残っていたら、更に30秒加熱して、よく混ぜます。あたたかいうちにピザ用チーズを加えて溶かし、粉末調味料と、調味油を加えてよくかき混ぜます。レモン汁を加え、塩・こしょうで味を調えたら、器に入れて冷ましておきます。
2. 【かにかまタコミート】を作ります。
   たまねぎ、にんにくはみじん切りにします。
   フライパンに、にんにく、オリーブオイルを入れて中火にかけ、香りがたってきたら、たまねぎと「海からサラダフレーク」を炒めます。さらにケチャップ、中濃ソース、チリパウダーを入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえたら、器に入れて冷ましておきます。
3. 盛り付けます。
   リーフレタスは洗った後に、よく水気を切ってちぎり、お皿に盛り付けます。
   トマト、アボカドは1cm角に切って、リーフレタスの上に盛り付け、「パリッとサラダ麵」の麺を乗せます。
   （2）の【かにかまタコミート】を乗せて、（1）の【チーズソース】をかけ、お好みでパセリをふったら、出来上がりです。

   ＼ POINT ／

   • チーズソース、かにかまタコミートはよく冷やして食べるとよりおいしいですよ。